大唐第一少 分节阅读 14
d自操刀，高峻，你去安排一下，府里的杂役丫鬟们晚宴前都放下手中的活计，大过年的，也该放个假什么的了，有亲戚的想要去走亲戚的，多发些利钱，不出府的，晚上就一起来，让人把议事房收拾出来，今晚咱就在那里办这个宴会。”玄世璟说道。议事房是原先秦王天策府众臣处理政事聚集的地方，自从秦王府改成了侯府，那里便闲置了下来，议事房是间很大的屋子，比侯府的大厅都大上三分，用来开侯府的年会，再合适不过了。“侯爷，议事房里面什么都没有，都空置好几年了。”高峻说道。“那就打扫出来，多放几个炭炉，把屋子里弄的暖和点，地上都铺上毯子。”玄世璟吩咐道。“是。”高峻点了点头。“对了，爆杆都买了吗”玄世璟看向钟子朔。“侯爷放心，这些在年前都办妥了。”钟子朔说道。“嗯，好，都去准备吧，珑儿，你随我来。”玄世璟站了起来。日落时分，长安城里已经断断续续的响起了噼里啪啦的燃烧爆杆的声音，宣威侯府里也是热热闹闹的，杂役们忙前忙后准备着今晚盛大的晚宴。厨房里，玄世璟指挥着珑儿和一个厨子做晚宴和守岁的吃食。“小侯爷，这些鸡胸骨上面又没有多少肉，你用它来做什么啊”珑儿端着一盆已经收拾好了用刀剁开的鸡胸骨问道。“这个要弄些面粉，加调料加水将面粉搅拌成糊，裹在这些鸡胸骨上面，用油炸一下，炸熟之后撒上香料，就能吃了。”玄世璟踩在小板凳上，手里正用竹签串着羊肉。“哦，好的。”珑儿照着玄世璟的话，开始勾兑面粉。玄世璟已经串好了一大盆的羊肉串，吩咐厨子拿到架子上烤熟，所谓的烧烤架，也是玄世璟想出来的，先前吩咐府上的人找个工匠融了一个颇大的长方形的铜器，里面烧上木炭，做成了简易的烧烤架。下午的时候，钟子朔便去药铺，将玄世璟所列的一些香料买了一大袋子回来，刚开始，钟子朔还不知道什么是孜然，玄世璟觉得，无孜然，不烧烤啊，便带着珑儿又跑了一趟药店，让掌柜的拿出所有的香料，一个个的辨认。原来孜然在这里被叫做安息茴香，都是粗加工，远没有后世孜然粉那样细致，玄世璟只能买一包回去自己加工。将这些香料都磨成粉，玄世璟这次可真是下了血本了，整顿饭最贵的就是香料了，其次就是一些瓜果蔬菜，大唐的种植技术还没发展起来，冬天能吃的蔬菜简直就是屈指可数。玄世璟看着忙碌的珑儿和厨子，这才发现，菜根本还不够啊，瞅了瞅裹鸡胸骨剩下的面粉，又看了看篮子里的蘑菇，得，又一个菜，炸蘑菇。玄世璟可算是将油炸食品提前带到大唐来了，既然是油炸，那可以做的东西就多了，萝卜素丸子先炸上一大盆，这东西冬天保存的时间长，放个五六日也放不坏，茄子，现在应该叫做昆仑紫瓜，炸上些茄盒。一旦寻思出一种做法，只要有食材，能做的都给做出来。玄世璟自己肯定是动不了手，只能在一旁剥几头大蒜，捣些蒜泥，油炸蘑菇蘸着蒜泥，简直人间美味。羊肉串有了，牛肉串、蒜瓣肉也要有啊，牛在大唐是不能轻易宰杀的，但是不代表吃不到牛肉，自从突厥被大唐打残之后，草原上的牛便有一大部分进入了大唐，这些牛，驯化不了不能耕地的，就成了边军以及富户家的食物。玄世璟弄完蒜汁之后又开始串肉串，这才想起来，可以把这简易的烧烤架搬到议事房里啊。“王二，羊肉串别烤了，赶紧把烤炉的碳火先停一停，一会儿让人把烤炉直接搬过去，肉串这东西现烤现吃就成。”玄世璟赶紧阻止厨子烤肉串：“去把蘑菇洗了，撕成条，裹上盆里剩下的面，炸熟。”“好嘞。”王二应了一声，将烤炉上还未完全烤熟的羊肉串悉数撤了下来，开始忙活着炸蘑菇。珑儿已经将鸡胸骨炸好，倒在了一个木制的托盘中，按照玄世璟的吩咐，撒上胡椒粉和孜然粉，霎时间，香味弥漫在整个厨房之内。“小侯爷，真香啊。”珑儿也忍不住咽了口口水。玄世璟笑了笑，要是现在能酿造出啤酒，这才叫完美。肉串。。吃烧烤怎么能没有花生毛豆呢“珑儿，府上有花生和毛豆吗”玄世璟问道。“小侯爷，什么是花生、毛豆啊”珑儿不解。难道唐朝没有花生对了，花生原产于北美，哥伦布现在还没发现新大陆呢。“花生没有，毛豆总该有吧，就是未成熟的黄豆，带皮的。”玄世璟知道大唐是种植黄豆的，不然厨房的盆子里也不会泡着黄豆芽。“侯爷，这黄豆未成熟，摘它做甚现在还在地里长着呢，庄户门都会在秋天收了庄家之后种一茬黄豆，司农监的大人们说，种黄豆能养地。”“马上找人，出去摘一些回来，就近去庄户家买一些也可以，贵一点没关系。”玄世璟说道。“哦。。”珑儿傻傻的点了点头，走出厨房，拉了个杂役，将这件事情吩咐了下去。厨房这边忙的热火朝天，议事房这边，高峻也指挥着杂役们将议事房整理的井井有条，按照玄世璟说的，整个房间的东西都搬了出去，彻头彻尾的打扫了一遍，地上铺上厚厚的毯子，下午加急定制的长长的矮木桌放在整个房间的中央，木桌做的非常大，侯府人不多，上上下下总共二十多个人，足够坐的开。房间的四角，巨大的炭盆里的炭火正旺，整个房间都暖洋洋的，一进来就感觉无比的舒服，为了屋内不留碳气，玄世璟还特别吩咐高峻找了几根粗大的毛竹，打通了竹节，架在炭盆上房，从窗户通向屋外。玄世璟和侯府的仆役们忙里忙外，而王氏则是在屋子里，同她的贴身丫鬟，准备着晚上将要发给府里人的红包，红包这个词是玄世璟教给王氏的，早在腊月中旬，府里置办年货的时候就采买了一些红绸，王氏用红绸做了些锦囊，此时这些锦囊正摆放在案上，旁边还散乱的堆放着一些铜钱。“没想到璟儿的善品坊，还真给侯府带来了不小的收益，现在满长安的勋贵，隔三差五的便遣人到善品坊买些松花蛋回去吃。”王氏感慨的说道。“是啊夫人，要奴婢说啊，这就叫做好人有好报，咱侯府平日里善待庄户，您看，这不，侯爷出去一趟，便有了这做松花蛋的方子。”王氏的丫鬟小吉一边拾掇着锦囊一边说道：“今年咱侯府发的红包，可比往年厚实了不少呢。”王氏粲然一笑：“是啊，今年年底，侯府宽裕了，府上的人也要跟着沾光才是。”说着，王氏开始往这些红色的锦囊中塞铜钱，然后放到铺着红布的托盘里。第二十五章：除夕夜宴中“小吉，厨房那边准备的怎么样了”王氏问道。“夫人放心，珑儿在那看着呢，小侯爷不会出事的。”“哎呀，这个璟儿啊，跟他爹一个样子，喜欢弄些乱七八糟的东西，脑子里净些新鲜想法，看来，今年的除岁夜，可要比往年热闹许多啊。”王氏感慨的说道。“是啊，夫人，您瞧瞧，府上的下人们都乐坏了，干起活来都比往日勤快许多。”小吉笑道：“夫人，时间也差不多了，咱们去议事房看看吧。”小吉早已忍不住，想要早些过去看看，看看这议事房被布置成什么样子，毕竟像玄世璟这样，将所有人聚在一起守岁，这在大唐还是第一次。“小丫头，你自己着急着想去看，还要拉上我。”王氏笑着，点了点小吉的脑袋。“哎呀，夫人，难道您就一点好奇心都没有嘛”小吉撅着小嘴，看着王氏。“好，好，走，端上这些东西，咱们去议事房。”王氏心里也对今年玄世璟操办的除岁夜有些期许和期待。侯府里到处都挂满了红灯笼，天一黑就点上了，此时的侯府被红色的灯光笼罩在一片热烈的氛围内，让人看着就觉得喜庆。王氏和小吉穿过回廊，远远的就看到了议事房，议事房门口挂着两个巨大的红灯笼，里面燃着婴儿手臂粗细的牛油巨烛，照的整个庭院都亮堂了许多。此时议事房收拾的已经差不多，就等着厨房那边上菜，晚宴就开始了，王氏领着小吉进了议事房，眼前不禁一亮，地上厚厚的毯子踩着满软舒适，巨大的长条木桌摆在整个房间的中央，四周炭炉燃的正旺，靠着墙的木架上点着巨大的牛油蜡烛，把整个房间照的灯火通明。“夫人，这议事房里地上都铺着厚毯子，屋里烧着炭盆，甚是暖和，小侯爷说，进来的人因为要席地而坐，所以尽量还是脱了鞋子比较好，侯爷已经吩咐，给咱准备了拖鞋。”钟子朔走了过来，从一边地上拿起一双拖鞋，放在王氏的脚下。“子朔，何谓拖鞋啊”王氏看着地上那双没有鞋帮，仅仅只有鞋底和前半段鞋面的“拖鞋。”“这是小侯爷吩咐小欢在今天下午做的，因为来不及纳鞋底，这些鞋底都是在裁缝铺子里买来的，侯爷说了，以后咱府上都给配备一双，这种鞋，晚上回房之后穿着舒服，晚上起夜什么的也方便。”钟子朔解释道。“哦，是这样啊。”王氏示意小欢扶住她，把这拖鞋换上。小欢将手中的托盘递给钟子朔，扶着王氏将鞋子脱掉，换上了拖鞋，在地上踩了两下。“还真别说，这个拖鞋，穿起来还真是挺舒服的。”小吉也换上了拖鞋，跟着王氏一起，来到桌子前面，坐了下来，这时候桌子上只摆了一些水果和餐具，看着这大大的桌子，小吉就感觉心里一阵激动，很快，就有人将酒水搬了过来，二十多个雪白的小瓷酒杯整齐的摆在托盘上被端进来放在桌子上，煞是好看，随后就是端酒壶的丫鬟，同样是二十多只雪白的酒壶，连带着之前的酒杯，被分散在桌子的各个地方。不一会儿，高峻便和另一个家丁将烧烤炉抬了进来，放到窗户旁边，后面跟着的几个人手里都拿着托盘，里面放着各色的肉串，很快，窗户旁边也添了张小桌，肉串什么的都放在上面，一家丁将炭炉里的碳夹出几块放进烧烤炉中引燃，将窗户打开一道缝隙，把烧烤炉中冒出的烟气散了出去。大冬天的为了吃一顿室内烧烤，玄世璟也是想尽了办法，生怕在屋子里碳气多了再来个一氧化碳中毒什么的，这年也不用过了。厨房里，玄世璟还在想着要添些什么菜，起初只是由王二和珑儿在忙，后来实在是忙不过来，就把王二的婆娘也给叫来帮忙了，真别说，王二人看上去老老实实的，娶的婆娘还真不赖，手脚麻利，关键是脑子还机灵，玄世璟吩咐什么，她都能领悟的了，就算领悟不了，听话总是会的，王二的老婆原本是跟着王二在府里做些杂事，王二负责厨房，他老婆就偶尔帮帮忙打打下手，出去采买些东西什么的。“刘婶，以后就在侯府干吧，工钱跟王二一样，如何”玄世璟说道，侯府以人会越来越不够用，现在能用的人就在眼前，更何况，夫妻搭配，干活不累啊。“这感情好，民妇就在此谢过侯爷了。”刘氏听闻能留在府里干活零工钱，脸上乐开了花。“珑儿，看看还缺哪些东西时间也不早了，赶紧上菜吧。”玄世璟说道。珑儿打量了一下桌子上琳琅满目的菜肴，说道：“侯爷，不缺什么了，可以上菜了。”“好，吩咐上菜，珑儿，走，去议事房。”说完，玄世璟用一旁木盆里的清水将手洗了擦干净，带着珑儿走向议事房。听着外边爆杆的响声，玄世璟这次是真真正正的感受到了大唐新年的韵味，长久以来，玄世璟感觉自己的灵魂与这大唐格格不入，内心的孤独是无法言表的，终于在今天，玄世璟才发现，自己融入了大唐，用后世的一些习惯和创造，让侯府能够过一个不一样的新年，玄世璟心里拥有无比的成就感，这种成就感让他感到充实，感到快乐。走进议事房，玄世璟直接脱了鞋子，连拖鞋也不穿，走到王氏的身旁，跪拜了下来。“孩儿给娘拜年了，祝娘亲在新的一年心想事成，万事如意，越来越年轻”说完，对王氏叩拜三下。“好好好，璟儿，快起来，这一过年，嘴都变甜了。”王氏笑的合不拢嘴：“来，坐娘身边来。”在王氏身边坐定，玄世璟嘻嘻哈哈哈的对着王氏说道：“娘亲，您看，这大过年的，儿子都给您拜年了，您怎么也不表示表示啊。”“哦表示什么啊”王氏装作不懂的样子。“就是。。那个。红包啊。”玄世璟一脸贼贼的样子，对着王氏搓了搓大拇指、食指和中指。“你啊，小滑头。”王氏笑骂一句：“早给你准备好了。”王氏转过身去从小吉端着的托盘中取出一个绣着黄色福字红色锦囊递给玄世璟：“呐，这是给你的，不要乱花。”王氏知道，玄世璟不会乱花钱，他若花钱，整个膳品坊赚的钱他都可以调度，只不过是习惯性的嘱咐上一句。“是是是，孩儿晓得。”玄世璟笑着接过这份属于自己的压岁钱，放在了怀中。第二十六章：除夕夜宴下接下来，侯府的仆役们陆陆续续的将厨房做好的菜肴端了上来，琳琅满目的摆了一大桌子，因为人多的关系，所有盛放
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