第一百四十七章 研究料理
今夜，月明星稀。幸平创真回到极星寮，他找到田所惠。“唉？创真君？”田所惠愣了一下，没想到幸平创真这个时间还会找她。“那个啊，小慧，我问你个问题。”“嗯，进来吧。”她让幸平创真进来，幸平创真也没客气，随便找了个地方坐下。“你还记得我之前和你说的问事吗？”幸平创真神情严肃。“那个？”“就是北城好像和薙切……”“停！”田所惠捂住幸平创真的嘴，“不是和你说了，不要再说这个事情了嘛！”她松开手，舒了一口气。“这一次我真觉得有问题，还是告诉琪露诺比较好吧？”幸平创真问道。“千万不要……记住了……听我的……”北城试做了无数份泰式红咖喱，也没达到想要的效果。他和薙切绘里奈忙了一天，在深夜的时候，北城停手了。“怎么了？”“我想静静，看看能不能有其它思路。”北城看着对面的新户绯沙子，“绯沙子，我要做点东西吃，带你的份吗？”“好，带我吧。”新户绯沙子点点头，“正好我也打算休息，我去泡茶。”“不，去开个红酒，要好一点的。”薙切绘里奈打断了新户绯沙子。“好的，绘里奈小姐。”“你这是逼我啊？”北城苦战，“我就想随便做点东西吃，结果你给我来这么一手。”“怕什么，法式料理不就应该配红酒？”薙切绘里奈脸上带着笑，坐在一旁。“那你来负责其中的一部分？”“可以，我来负责前菜，你来主菜好了。”“就两道菜？”“嗯，就两道菜。”听了这话，北城笑笑。“可不要被我的前菜压住了。”“等着看好了。”两人同时开工，北城选择了羊排肉。他在羊肋排两面抹上盐，黑胡椒碎颗，腌十分钟后，将羊肉放进一个大盆中，撒上拍碎的大蒜，用红酒淹过食材，盖保鲜膜，腌半个小时。北城打算做法式香煎小羊排，拿出一口锅，开火加热，加入黄油，把腌制好的羊排切成三份。他把羊排平铺在锅底，用小火慢煎，当表面出现浅棕色时，将腌料倒进锅里，转中火，让羊肉充分吸收酱汁。汁液大部份收干，北城将羊排装盘，将锅里的柠檬扔掉，在羊肉上挤上新鲜柠檬汁。简单装饰，三份料理出现在桌子上。薙切绘里奈那边几乎是同时关火，从烤箱中拿出来前菜。“法式芝士虾仁。”新户绯沙子早就把红酒醒好，倒在杯子里面。就在这时候，北城突然愣住了。如果把香煎小羊排的配料，换成泰式红咖喱怎么样？这样子，是不是就可以把咖喱，引到北城擅长的法式料理上？他笑了笑，“谢了，绘里奈。”“怎么了！”薙切绘里奈瞥了他一眼。“没事，突然想到一个可能性。”“哦～”“先吃饭，吃饭了再说。”北城拿出来三副餐具，他个人更喜欢筷子，用着舒服。三口两口解决料理，北城拿起杯子，喝了进去。“很好吃，绘里奈，多谢款待了。”他回到料理台前，又去拿出来一块羊排，重复之前的动作，唯一变化的就是，他把酱料换成了泰式红咖喱酱汁。其他调味品不变，最后加入柠檬汁。“北城，你打算用咖喱来制作小羊排？”薙切绘里奈皱眉，这不是一个好选择。羊肉发膻，要是用泰式红咖喱，说不定柠檬没办法中和膻味，而且柠檬也无法和泰式红咖喱酱汁融合。怎么看，这都是一道失败的料理。北城把料理放在薙切绘里奈面前，这让薙切绘里奈眉头皱的更甚。她尝了一口，椰奶和羊排在一起很腻，整体风味都被破坏了，羊排太辣，这些毛病薙切绘里奈可以挑出来十几个。“不行，问题太多了，北城。”“写给我，我去改善。”北城盯着薙切绘里奈，语气肯定。“好。”新户绯沙子适时的递上纸笔，薙切绘里奈每说出来一条，北城就记在上面。“先是风味，你这么做，完全丧失了小羊排的风味……”“接着是泰式红咖喱酱汁，你的做法没问题，但是和这道料理不能融合在一起，需要重新配方。”“之后是羊排……”“……”零零散散说了十几条，北城依次记在本子上。“好了，辛苦了，绘里奈。”北城笑了笑，“你们先去休息好了，我通宵来搞定这道菜。”“醒醒吧，都已经天亮了。”薙切绘里奈的话说完，天边就出现一抹鱼肚白，太阳刚刚升起。“辛苦了。”北城不去管其余二人，开始专心琢磨料理。整整三天，北城不眠不休的改良食谱。即使有着薙切绘里奈帮助，他失败无数次，才做出来平衡的料理——红咖喱香煎小羊排。“很好吃，辣味和羊肉很好的融合了，椰奶的香味也没有和柠檬冲突，不出意料，这已经是最完美的菜谱了。”薙切绘里奈放下刀叉，满眼都是温柔。这几天北城的努力，她都看在眼里。这样的天赋，加上努力，北城能有这种成绩，也是理所当然。比赛当天，北城一路上都觉得有些奇怪。不少人指指点点的，让北城觉得有些麻烦。他也没在意，去了会场，找到这边的料理台。a会场。幸平创真和北城打了个招呼，两人就分开了。随着一声“料理开始。”，会场里的气氛变了。吵闹的会场，安静下来。北城看着上面的食材，露出来自信的笑容。这次的头筹，我北城拿下了。他开始调配酱汁，泰式红咖喱的酱汁并不难，在把羊排切成小份。“那个学生，是要做法式料理？”“法式料理吗？和咖喱融合，真是期待。”“胡闹，咖喱可不是这么简单的东西。”坐在评委席上的女人冷哼一声。评委的意见并不重要，等他们吃下去，就会发现，北城会碾压所有人。这时候，他拿出来一个苹果，去皮切块。这才是真正的开始。
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